8 (812) 983 9474
Ближайшая доставка
на 16-17 декабря

Баранина с овощами

Ингридиенты:

Баранина – 1 кг
Баклажаны – 0,25 кг
Патиссоны или кабачки – 0,2 кг
Помидоры – 0,2 кг
Лук репчатый или порей – 150 грамм
Чеснок – 3 зубца
Тимьян – 7 веточек
Растительное масло – 3 ложки столовых
Соль, перец

Способ приготовления //

Лук-порей очистить и нашинковать тонкими полукольцами (можно кубиками). Помидоры нарезать кусочками, патиссоны или кабачки (на выбор) – также нарезать мелкими кубиками. Баклажаны вымыть и очистить, накрошить кубиками. Сладкий перец очистить от семечек и нарезать квардратиками. Все овощи смешать, хорошо посолить и поперчить. Все нарезанные овощи сложить в рукав или пакет для запекания.

Растительное масло приправить свежим тимьяном и измельченным  чесноком, посолить и поперчить. Получившейся массой смазать мясо и выложить сверху на овощную смесь. Отправить в духовку на два часа, перед этим разогрев ее до 180 градусов. 

Расскажите о нас друзьям: